ร้านแหนมเนือง เวียงสวรรค์ เป็นร้านอาหารเวียดนามที่ เก่าแก่ มีชื่อเสียง แห่ง กรุงเวียงจันทร์ เมืองหลวงของประเทศลาวเป็นร้านอาหารที่ต้องไปแวะชิมทุกครั้งที่ไปเวียงจันทร์ อาหารที่มีชี่อเสียงของทางร้าน ได้แก่ แหนมเนือง และ เนื้อจุ่ม หรือ สุกี้เนื้อเวียดนาม

อาหารที่สั่งมาได้แก่ แหนมเนือง และ สุกี้เนื้อเวียดนาม ทางร้านก็ยกผักและเครื่องประกอบแหนมเนืองและสุกี้เนื้อมาให้ พร้อมทั้งน้ำจิ้ม ที่แตกต่างกันกับแหนมเนืองที่ กทม. คือ ทางร้านจะให้ ขนมจีนมาด้วย เป็นแบบตำรับเวียดนามแท้ ปัจจุบัน ร้านอาหารเวียดนามบางร้านก็จะเสริฟ ขนมจีนกับแหนมเนืองด้วย

สุกี้เนื้อเวียดนาม หรือ เนื้อจุ่ม เป็นอาหารเวียดนามใต้ เอาเนื้อสด คลุกกับไข่ ไปลวกในน้ำซุป ซึ่งทำจาก น้ำมะพร้าวอ่อน น้ำส้ม หอมใหญ่ ลวก เนื้อแล้วนำมาห่อเนื้อด้วย แผ่นปอเปี้ยะเวียดนาม ผักสดต่างๆ ตระใคร้ กระเทียม ขิง ถั่วงอก ราดน้ำจิ้ม ม้วนทาน ถ้าเป็นชาวเวียดนาม เขาจะม้วนก่อนแล้วไปจิ้มน้ำจิ้มทาน เนื้อสด